IL MENU
Sapori autentici, ricette della tradizione e materie prime scelte con cura.
Una selezione di piatti della tradizione marchigiana, pensati per valorizzare il gusto autentico delle materie prime.
Per gruppi superiori a 4 persone consigliamo un menù unico condiviso, pensato per garantire un’esperienza più armoniosa e un servizio più accurato.
Antipasti
Olive fritte all’ascolana
8€
Olive fritte ripiene al ciauscolo
8€
Coratella d’agnello
9€
Galantina con insalata russa
12€
Crema fritta al Varnelli
7€
Tagliere di salumi e formaggi
15€
Selezione di formaggi
20€
Primi
Cappellacci con fonduta di formaggi e tartufo
15€
Gnocchi alla carbonara di zafferano
12€
Secondi
Agnello scottadito
18€
Agnello fritto
18€
Grigliata mista di maiale
18€
Cinghiale in salmì
18€
Tagliata di manzo al rosmarino
24€
Tagliata di manzo al lardo picato
26€
Tagliata di manzo al tartufo di stagione
prezzo varia in base al tipo di tartufo
Contorni
Insalata verde o mista
4€
Fritto misto
9€
Cicoria normale o ripassata
5€
Chips
5€
Coperto e bevande
Coperto
3€
Acqua
2€
ALLERGENI
Per informazioni su sostanze e allergeni presenti nei piatti, rivolgersi al personale.
I nostri piatti possono contenere: glutine, uova, latte e derivati, frutta a guscio, sedano, solfiti, pesce, crostacei, molluschi, soia, senape, sesamo, arachidi, lupini.
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